NOTE ORGANOLETTICHE

Colore Giallo Paglierino intenso con riflessi dorati che col tempo prendono il sopravvento. Vino dall’olfatto floreale e fruttato, con leggeri sentori minerali; spiccano sentori di mela, banana e sambuco. Al palato spicca la gradevole acidità, caratteristica peculiare della Falanghina, leggermente sapido; nel complesso fresco e armonico, perfetto abbinamento con frittura di pesce, pesce e calamaro alla brace, spaghetti ai frutti di mare, e l’ottimo abbinamento territoriale con la mozzarella.